餐飲行業選址首選就是流動人口多的地段，像人口稀少的郊區是很不適合開一家缽缽雞店的。因為本身缺乏人氣的偏遠地段，很難擁有比較穩定的一個消費群體。
缽缽雞店選址的前提就是所選區域便于經營，在選址的過程中還要多方面考慮，比如消費水平、文化教育、位置特點、周邊環境、競爭情況等等。選址尤其對于餐飲行業來說是格外重要的一點，因為選址所在的地段往往就決定了日后的顧客人數。只有讓更多的顧客看到自己的缽缽雞店，才有希望吸引消費者們來堂食。那么，缽缽雞店選址如何避免踩雷？
一、缽缽雞店選址要避免人口稀少
餐飲行業選址優選就是流動人口多的地段，像人口稀少的郊區是很不適合開一家缽缽雞店的。因為本身缺乏人氣的偏遠地段，很難擁有比較穩定的一個消費群體。可能很多創業者都會選擇在商業圈開一家缽缽雞店，的確商業圈人流量大，面向的群體也變大了。當然，辦公區也是不錯的選擇。
二、缽缽雞店選址要注意交通
無論是做什么生意，交通很重要。像缽缽雞店的選址，需要交通便利和方便。如果能夠在商業街或者主干道、寫字樓等就再好不過了。千萬不要為了節省租金，選擇交通很不方便的地段，比如胡同的深處。一般消費者選擇吃飯的店鋪都會有這么一個情況，那就是圖省事，都不愿意麻煩，尤其費力氣的事情。
三、缽缽雞店選址要和經營定位相匹配
缽缽雞店也是分高檔和低檔的，如果要開一家高檔店在選址的時候商業圈不一定合適，要選擇高端收入人群聚集的地方。要是只開一家普普通通的缽缽雞店可以考慮下居民區、購物中心等都是不錯的。
四、缽缽雞店選址要注意周邊環境
現在人們生活水平提高了，家家戶戶基本都有私家車。如果只是一味地關注地段，而不考察一下周邊環境，很容易丟失顧客的。比如選址的時候，周邊要有停車位，要是沒有停車的地方就需要消費者把車開到別處停放，然后才能過來。這樣只會讓消費者因為麻煩和不方便，往往不會常來光顧店鋪。
五、缽缽雞店選址要選有優勢的位置
所謂有優勢的位置也就是三岔路口或者是拐角的位置，這個可以說是餐飲行業選址很棒的位置了。不僅視野開闊，而且還能從不同的角度讓消費者看到店鋪。當然，重點還是在于人口的流動量相對來說很大。南來北往的人都可以直接進店點菜，對于消費者來說很方便，也很容易記住店鋪的位置。
缽缽雞店在選址的時候要避開人流量少的地方，還要注意交通是否便利，周邊環境如何，位置是否有優勢，地段是否和店鋪的經營定位匹配。基本上要考慮的就有以上這些了，在選址的過程中要仔細掂量，避開雷區，選一個更適合店鋪發展的位置。開缽缽雞店只有把選址選好了，才可以進行開業之后的經營和管理。
