沒想過做什麼好?樂山缽缽雞是個人創業投資者的不錯選擇。經營得好的時候，月賺數萬并非說說而已。這樣算上去，沒多久就可以回本實現盈利了。這個創業開店投資項目成本不高，因此許多 想開店的都很看好這個行業，對于第一次接觸這個項目的來說，開樂山缽缽雞店需要哪些設備，需要什么技術等，不是很了解，那么這就給大家推薦一個非常是和新手個人創業的品牌項目——樂山古真記缽缽雞。
樂山缽缽雞是以樂山白宰雞演化而來的，非常喜歡四川人做的麻辣涼拌菜，辣椒油、花椒面等本地特色調料拌成麻辣味。缽缽”在四川方言中是瓦罐的意思。樂山缽缽雞是雞塊半浸泡在紅油味藤椒味等湯汁中，雞塊鮮嫩入味。后來演化又加入各種菜品。配菜的品種也可以根據個人的喜好搭配。如鵪鶉蛋、土豆片、海白菜、花菜等。
不知道是不是全國各地都開始風靡缽缽雞，反正四川樂山真的是走街串巷幾步就一家缽缽雞店，毫不夸張坐滿了人。這里簡單介紹下缽缽雞菜品，蔬菜、魚丸，還有雞腿肉和雞胗雞爪子。炒料的步驟在這里比較繁瑣些，但是口感是很好的，串竹簽子是個辛苦活，可以和好朋友一起串。冷藏過的樂山缽缽雞味道很棒。一定一定要配上啤酒，夏天就要這樣擼串。
缽缽雞培訓開店剛好是好時機。缽缽雞老少皆宜人氣高，它的投入成本不高，缽缽雞是樂山傳統特色小吃，加盟缽缽雞除了看品牌，還要看經營模式，人氣和味道。樂山本土30年老品牌古真記缽缽雞，根據市場現狀及趨勢，推出第三代實體店新模式，隨著人群消費升級追求便利和快捷的生活方式，堂食外帶，外賣化，零售+便攜化將成為趨勢。而全新的售貨亭店面模式有著投入小，靈活開店等優勢、可以到店咨詢
2020年開什么店好？在樂山缽缽雞行業里現在有很多品牌出現，古真記30年品牌提供缽缽雞技術培訓，不用擔心2020年開什么店了，古真記缽缽雞加盟開店項目是首選。雖然缽缽雞味道品種很多，但制作過程并不復雜，報名古真記缽缽雞技術培訓。在短期內便可學會，經營美食多樣化，滿足顧客不同的需要。
